Naranča i visoki tlak često se dovode u vezu zbog vitamina C, kalija i flavonoida . Naranča itekako može biti dio uravnotežene prehrane za regulaciju krvnog tlaka , ali sama po sebi ne liječi visoki tlak . Najveća je korist kod hipertenzije u zdravoj prehrani s kontroliranim unosom natrija i općenito zdrave navike.
Kako naranča utječe na krvni tlak?
Naranča sadrži nekoliko bioaktivnih tvari koje se dovode u pozitivnu vezu s krvnim tlakom: kalij – sudjeluje u regulaciji tjelesnih tekućina, važan za normalnu funkciju mišića i održavanje normalnog krvnog tlaka vitamin C – poznati antioksidans koji štiti naše stanice flavonoidi – biljni spojevi poput hesperidina čiji se učinci na krvne žile istražuju vlakna – za metaboličko zdravlje i probavu.
No, to što neka namirnica sadrži ovako važne nutrijente, to ne znači da oni automatski, pogotovo s obzirom na količinu, imaju klinički utjecaj na regulaciju visokog krvnog tlaka. Za regulaciju krvnog tlaka puno je bitniji cjelokupni obrazac prehrane nego pojedina namirnica. Naranča i visoki tlak – može li ga ovo voće sniziti?
Trenutačno nema dovoljno dokaza koji upućuju da naranča sama po sebi može sniziti krvni tlak, odnosno dovesti do dugoročno pozitivnih rezultata u smanjenju visokog tlaka. Naranča može doprinijeti kvaliteti ukupne prehrane, ali nije zamjena za terapiju. Zašto je kalij iz naranče važan kod visokog tlaka?
Kalij je jedan od važnijih minerala kod regulacije krvnog tlaka. Njegovi učinci vezuju se uz izlučivanje natrija kroz bubrege i funkciju krvnih žila. Hranjive vrijednosti jedne naranče su otprilike: 47 kalorija oko 11 g ugljikohidrata oko dva grama vlakana 53 mg vitamina C 181 mg kalija.
Jedna velika naranča od oko 130 g tako će osigurati oko 235 mg kalija . To znači da naranča pridonosi ukupnom dnevnom unosu kalija, ali nije najkoncentriraniji izvor ovog minerala. Značajne količine kalija možemo osigurati iz: graha i leće krumpira zelenog lisnatog povrća rajčica drugih vrsta voća.
Naime, za prosječnu odraslu osobu dnevni unos kalija s ciljem zadovoljenja potreba kreće se oko 3. 510 mg, što odgovara unosu od čak oko 15 naranči . No, ove preporuke vrijede za zdrave odrasle osobe. Oni koji pate od bubrežnih bolesti , povišene koncentracije kalija u krvi ili koji uzimaju određene lijekove trebaju individualnu prilagodbu.
Kako utječu ostali nutrijenti naranče na krvni tlak? Vitamin C je već naveliko poznat kao antioksidans , ali i bitan nutrijent za sintezu kolagena. Međutim, ne dovodi se u neku izravnu vezu sa smanjenjem krvnog tlaka. Flavonoid hesperidin se povezuje s pozitivnim promjenama nekih kardiovaskularnih čimbenika.
No, ni za jedan od njih nema dovoljno dokaza koji upućuju da ovi nutrijenti izravno i trajno pridonose smanjenju visokog krvnog tlaka. Je li kod visokog tlaka bolje pojesti naranču ili popiti narančin sok? Za svakodnevnu konzumaciju prednost uvijek ima cijelo voće . Glavna prednost je u tome što cijelo voće sadrži vlakna i daje veću sitost.
Ako narančin sok nije cijeđen, može sadržavati dodane šećere . Ovo je posebno važno kod osoba s dijabetesom i prekomjernom tjelesnom masom . Kada se govori o količini naranči dnevno kod osoba s hipertenzijom, nema neke preporuke , ali jedna naranča dnevno može biti dio uravnotežene prehrane . Ujedno, jedna naranča nije terapijska doza za tlak.
Preporuka je dnevno pojesti barem 400 g voća i povrća i to različitih vrsta. Ako uzimate lijekove za krvni tlak , obična naranča nema nekih interakcija, ali grejp i neke druge vrste mogu imati pa se konzultirajte s liječnikom .
Ako ste bubrežni bolesnik i morate paziti na unos kalija, opet svoju prehranu prilagodite uz pomoć kliničkog nutricionista. Što se tiče općenito prehrane kod visokog krvnog tlaka, važno je smanjiti unos natrija, a to znači manje od pet grama soli dnevno. Sol nije samo dodana u jelo, već mnogi prehrambeni proizvodi sadrže dodanu sol . Prehrana treba biti raznolika, s obiljem povrća i voća, mahunarki , cjelovitih žitarica , kvalitetnih proteina , ribe i nemasnih mliječnih proizvoda.